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Familie Zollmann und Team

Zollmann's Stutenmilch - Ein generationsübergreifender Familienbetrieb

Auf dem Kurgestüt Hoher Odenwald sind wir zu Hause. Mit unseren Pferden und Fohlen leben wir generationenübergreifend als Großfamilie. Hier im Odenwald betreiben wir Stutenzucht, gewinnen und verarbeiten Stutenmilch in Bio-Qualität. Gestütsgründer Dr. Rudolf Storch entdeckte in Kasachstan das einzigartige natürliche Lebensmittel das die Nomaden schon seit über 1.000 Jahren kennen. Seit über 60 Jahren stehen wir, Familie Zollmann, als direkte Nachkommen des Stutenmilchpioniers für die herausragende Verarbeitung und Anwendung unserer Stutenmilch. Dabei können wir auf einen einzigartigen Erfahrungsschatz zurückgreifen.

Unser Team auf der Stutenmilchfarm in Waldbrunn-Mülben

Hofladen, Melken, Milchverarbeitung, Verwaltung und Landwirtschaft

Unser Team in Waldbrunn-Mülben. Hier beraten wir Sie am Telefon und im Hofladen, wir bearbeiten Ihre Bestellungen und verpacken die bestellten Produkte direkt auf dem Gestüt. Der Verkauf der Stutenmilch-Produkte im Hofladen, verarbeiten der frischen Bio-Stutenmilch, melken und füttern der Pferde sind einige der Aufgaben unseres Teams auf dem Kurgestüt Hoher Odenwald in Mülben.

Melken

Melken, Füttern, Misten

Unsere Pferde werden 3 mal am Tag gemolken. Zwischen den Melkzeiten sorgt unser Melkteam dafür, dass unsere Stuten und Fohlen sich wohlfühlen und immer frisches Futter haben. Melken, füttern und säubern der Ställe sind die täglichen Aufgaben.

Milchverarbeitung

Füllen, Vorbereiten, Abpacken

Unsere Bio-Stutenmilch wird direkt vor Ort frisch verarbeitet.  In unserer Stutenmilch-Manufaktur gehören abpacken der frischen Stutenmilch, füllen der Gefriertrocknungsanlagen für die Pulver Herstellung, Vorbereitungen für die Fermentierung der Stutenmilch zur Kimis-Produktion und abfüllen zu Flaschen zu den täglichen Aufgaben.

Landwirtschaft

Pflügen, Säen, Ernten

Unser Landwirtschaftsteam ist für das gute Futter unserer Pferde verantwortlich. Felder pflügen und säen um Getreide anzubauen, Wiesen und Ackerfutter mähen um Heu und Silage für den Winter einzubringen, frisches Gras mit dem Ladewagen in die Ställe fahren sind nur ein kleiner Teil der umfangreichen Aufgaben in der Landwirtschaft.

Pferdeverkauf

Pferdeverkauf, Beratung und Training unserer Pferde

Wir verkaufen unsere Fohlen als Reitpferde im Freizeitbereich. Finden Sie Ihren idealen Freizeitpartner! Unsere Pferde und Fohlen werden robust gehalten, sind wesensgerecht aufgewachsen und charakterstark. Wir beraten und unterstützen Sie gerne beim Kauf unserer Pferde. Eine Auswahl unserer Fohlen finden sie bei unseren Verkaufspferden.

 

 

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